Accompagnements

Patates pilées grillées

Cuisson 35 minutes

Préparation 5 minutes

4 portions

Ingrédients

2 paquets (2 x 368g) de pommes de terre parisiennes Champêtre
65 ml (¼ de tasse) d’huile d’olive
Sel et poivre
15 ml (1 c. à soupe) de persil plat haché

Étapes à suivre

Préchauffer le four à 425 °F.
Étendre l’huile sur une grande plaque à biscuits et saupoudrer de sel et de poivre.
Déposer les pommes de terre sur la plaque et les écraser à l’aide d’un verre ou de la paume de votre main.
Saupoudrer le dessus des pommes de terre de sel et poivre.
Placer la plaque sur la grille la plus basse de votre four et faire cuire jusqu’à ce que le dessous soit croustillant, environ 12 à 15 minutes.
Retourner les pommes de terre et cuire un autre 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les deux côtés soient croustillants.
Garnir de persil haché et servir immédiatement avec votre trempette préférée.