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Collations et Boissons
Latte à la betterave
Cuisson 5 minutes
Préparation 10 minutes
1 portion
Ingrédients
40 g ( ¼ tasse) de betterave rouges en cubes Champêtre
½ c. à café de chacun : cannelle, extrait de vanille
250 ml (1 tasse) de lait au choix
Étapes à suivre
Passer la betterave au robot culinaire afin d’en faire une purée.
Dans une petite casserole, porter à ébullition, ½ tasse de lait avec la purée de betterave, la cannelle et la vanille.
Passer le mélange au tamis et bien extraire tout le liquide. Verser dans un grand verre.
À l’aide d’un mousseur à l’ait, faire mousser ½ tasse de lait.
Une fois le lait bien en mousse, ajouter le au reste dans le grand verre.
Produit vedette
Betteraves rouges en cubes
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