Accompagnements, Entrées et bouchées

Salade de betteraves rouges à la marocaine

Cuisson 0 minutes

Préparation 5 minutes

4 portions

Ingrédients

2 paquets (2 x 397 g) de betteraves rouges en cubes Champêtre, égouttées
2,5 ml (½ c. à thé) de cumin
Une pincée de sel
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche, hachée
65 ml (¼ de tasse) d’amandes effilées
65 ml (¼ de tasse) de graines de grenade

Étapes à suivre

Dans un grand bol, mélanger les betteraves avec le cumin, une pincée de sel, le jus de citron et la coriandre.
Garnir chaque portion avec les amandes et les graines de grenade.