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Entrées et bouchées
Tapenade de betteraves jaunes
Cuisson 0 minutes
Préparation 10 minutes
10 portions
Ingrédients
1 sac (284 g) de betteraves jaunes en tranches Champêtre
150 g de fromage ricotta
3 g (1 c. à café) d’ail en poudre
6 g (1 ½ c. à café) de cumin en poudre
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
Sel et poivre
Craquelins
Étapes à suivre
Mélanger la betterave avec l’ail, le cumin, le basilic, l’huile d’olive, sel et poivre, à l’aide d’un robot culinaire.
Garnir les craquelins du mélange et ajouter 1 c. à soupe de fromage sur chacun.
Produit vedette
Betteraves jaunes en cubes
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