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- Entrées et bouchées
Tapenade de betteraves jaunes
Cuisson 0 minutes
Préparation 10 minutes
10 portionsIngrédients
- 1 sac (284 g) de betteraves jaunes en tranches Champêtre
- 150 g de fromage ricotta
- 3 g (1 c. à café) d’ail en poudre
- 6 g (1 ½ c. à café) de cumin en poudre
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Craquelins
Étapes à suivre
- Mélanger la betterave avec l’ail, le cumin, le basilic, l’huile d’olive, sel et poivre, à l’aide d’un robot culinaire.
- Garnir les craquelins du mélange et ajouter 1 c. à soupe de fromage sur chacun.
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