Brunch et déjeuners

Pizza déjeuner et ses patates

Cuisson 15 minutes

Préparation 10 minutes

2 portions

Ingrédients

1 paquet (397 g) de pommes de terre à déjeuner en cubes Champêtre
2 tranches de pain de votre choix, grillées
Huile en vaporisateur
30 ml (2 c. à soupe) de Passata (coulis de tomates)
Une pincée d’épices italiennes
2 tranches fines de jambon
1/2 petit oignon rouge tranché
50 g de fromage mozzarella râpé
½ tomate tranchée finement
Un filet de vinaigre balsamique
Une pincée de sel et poivre
Persil frais haché

Étapes à suivre

Préchauffer le four à 400F.
Vaporiser une plaque de cuisson d’huile et y déposer les tranches de pain.
Les tartiner de passata et parsemer d’épices italiennes.
Ajouter la tranche de jambon et un peu d’oignon rouge.
Garnir de mozzarella râpé.
Ajouter des tranches de tomate sur le dessus.
Arroser d’un filet de vinaigre balsamique. Saler et poivrer.
Cuire au four 10-15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les rôties soient croustillantes.
Au même moment, sur une 2^e plaque, déposer les patates à déjeuner et cuire 15 minutes.
Saupoudrer les pizzas de persil et servir avec les patates.